Costers del Gravet
CELLER DE CAPÇANES COSTERS DEL GRAVET Compartir esta páginaTinto Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC) Maceración: 14-21 días; se vinifican las variedades por separado Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica. 12 meses en barricas francesas nuevas y de 1 año (228l); Tostado medio y ligero Envejecimiento posterior en tanque durante 3 meses antes de embotellar Tinto D.O Montsant Disponible en 75cl. 12 meses 14% Alcohol 15º 50% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha, 15% Cariñena Notas de cata Vista Color cereza picota intenso.Nariz Complejos aromas de frutos rojos, aromas tostados de la barrica y taninos suaves.Boca Fresca …
Lasendal
CELLER DE CAPÇANES LASENDAL Compartir esta páginaTinto Fermentación a temperatura controlada (27-29ºC) Maceración: 8-12 días; se vinifican las variedades por separado Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y finalización en barrica. 9 meses en barricas americanas y francesas de 1 a 5 años (228l); Tostado medio y ligero Envejecimiento posterior en tanque durante 6 meses antes de embotellar Tinto D.O Montsant Disponible en 75cl. De 10 a 15 meses 14% Alcohol 15º 70% garnacha, 20% Cariñena, 10% Merlot Notas de cata Vista Color cereza picota intenso con reflejos violeta. Nariz Complejos aromas de frutos rojos, suaves aromas tostados de …
Mas Picosa Negre
CELLER DE CAPÇANES MAS PICOSA NEGRE Compartir esta páginaTinto Temperatura de fermentación controlada (24- 28ºC) Variedades vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable Maceración: 8-10 días Fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable Estabilización en frio, filtración antes del embotellamiento En tanque de acero inoxidable (sobre lías), 3-5 meses aprox. Tinto D.O Montsant Disponible en 75cl. Sin 14% Alcohol 15º 40% garnacha, 10% tempranillo, 20% cabernet sauvignon y 30% Syrah. Notas de cata Vista Color cereza con reflejos violetas. Nariz Aromas intensos a fruta roja.Boca En paladar bastante potente con voluptuosidad y persistencia debido a su “crianza” sobre …
3/VB
CAPÇANES 3/VB Compartir esta páginaBlanco Alzándose alrededor del pueblo de Capçanes, en costeros y terrazas, nuestras viñas se encuentran protegidas por la Sierra de Llaberia. Trabajamos mayoritariamente con dos variedades autóctonas: La Garnacha negra y la Cariñena, que se encuentran en una altitud considerable y muchas en vaso. Algunas cepas llegan a los 110 años de vida. En suelos minerales de arcilla, caliza y pizarra, nuestras viñas sacan una alta concentración e intensidad dando un perfil único a nuestros vinos. Blanco D.O Montsant 75 cl Sin crianza 14.5% Alcohol 9º Garnacha Notas de cata Vista Color pálido, brillante. Nariz Nariz afrutada, …
