Casa de la Ermita Petit Verdot

CASA DE LA ERMITA
PETIT VERDOT

casa-de-la-ermita-petit verdot

Compartir esta página

Tinto

Vino procedente de uvas recolectadas en su momento óptimo de madurez, con granos muy pequeños y sueltos. Macerado en frío los primeros días del encubado, la temperatura de fermentación hasta el día del descube transcurrió entre 26ºC y 28ºC. El tiempo de encubado fue de 15 días pasando posteriormente a barricas para realizar la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.


  • Tinto
  • D.O Jumilla
  • 12 Meses
  • 14% Alcohol
  • 75 cl
  • 16º – 17º

100% Monastrell


Notas de cata

  • Vista

    Profundo y vivo color púrpura, con ribetes violáceos.

  • Nariz

    Aromas en nariz de cedro, ciruela y zarzamoras maduras y una ligera sensación floral. 

  • Boca

    En boca, la primera sensación es suave, seguida de una redonda, fresca, fuerte y compleja estructura tánica. Ligero amargor final, característico de la variedad, con un largo e intenso postgusto.


Maridaje

logo-do-jumilla

OTROS VINOS DE ESTA BODEGA