BODEGAS ANGEL
CABERNET SAUVIGNON
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Tinto
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Con remontados y bazuqueos diarios Crianza en barricas de 300 litros 70% roble francés y 30% roble americano durante 12 meses, y 12 meses de envejecimiento en botella.
Tinto-
D.O V.T Mallorca - Disponible en
75 cl
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12 Meses - 14% Alcohol
15º
100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
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Vista
Rojo picota con ribetes granates. Es limpio de capa alta.
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Nariz
Aromas a frutas maduras como la ciruela, la grosella. Ligeras notas a pimiento verde, ciruelas maduras, frutillas, aceitunas negras, mina de lápiz que dan paso a matices tostados, ahumados , chocolate y grano de café del roble.
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Boca
Redondo y aterciopelado tiene un gran cuerpo, y en boca dominan las notas a confituras de fruta negra y el cassis. El final es largo y seco.
Maridaje
Combina muy bien con platos condimentados de la cocina mediterránea, pastas, arroces y carnes rojas
