BRUT RESERVA
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Espumoso
Cava de excelente calidad elaborado por la ahora 3ra generacion de la familia Rovellats a partir de las tres variedades tradicionales de Cava vendimiadas en sus propias tierras.
Espumoso-
D.O Cava -
Joven - 2014
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18 Meses - 11,5% Alcohol
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75 cl
4º y 6º
85% Parellada, 9% Macabeo y 6% Xarel·lo
Notas de cata
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Vista
Color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeña, forma buena corona.
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Nariz
Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías.
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Boca
Seco
y sabroso con elegante paso en boca. Buena persistencia y amplia vía retronasal, con tonos frutales bien armonizados.
Maridaje
Puede acompañar cócteles como el Kir Royal, pescados blancos, aperitivos, y quesos grasos.
