Bestué de Otto Bestué Rosado

BODEGAS BESTUÉ
BESTUÉ DE OTTO BESTUÉ ROSADO

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Rosado

Las uvas fueron despalilladas, estrujadas y maceraron con hollejos durante 6-8 horas. Tras la maceración, se extrajo el mosto en flor mediante sangrado y fermentó a una temperatura de 16-18ºC durante unos 15 días. Tras la fermentación, se trasegó y una vez finalizada la estabilización en frío, el vino fue filtrado y embotellado.

  • Rosado
  • D.O Somontano
  • Disponible en 75 cl
  • Sin crianza
  • 14% Alcohol

  • 9º

60% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo

Notas de cata

  • Vista

    De aspecto cristalino, muestra atractivo color rosa fresa con destellos violáceos en capa fina.

  • Nariz

    En fase olfativa aparecen aromas primarios de alta intensidad, muy limpios. Dominan los frutales (plátano, macedonia, frutas confitadas) sobre los florales (rosa).

  • Boca

    En la entrada en boca se muestra pleno y tanto en su paso como en retronasal predominan las sensaciones frutales que percibimos en fase olfativa. De resaltar su poderío, equilibrio y largo posgusto.

Maridaje

Ideal para un aperitivo o para acompañar unas tapas, platos de pasta o aves.

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