Agricultura Biológica Merlot

ARÍNZANO
AGRICULTURA BIOLÓGICA MERLOT

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Tinto

Una obra maestra de la naturaleza. Este merlot elaborado bajo los estándares de la agricultura biológica muestra todo el potencial que puede ofrecer dicho varietal cuando se trata exclusivamente con procesos naturales, sin alteraciones artificiales ni en viñedo ni en bodega y evitando la agricultura intensiva. Un vino peculiar, elegante y complejo para entendidos.

CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
Duración del ciclo vegetativo: normal
Rendimiento por hectárea: bajo (3000 kg/ha)
Época de maduración: ligeramente adelantada
Clima: invierno no muy duro, verano suave, otoño cálido y seco.


  • Tinto
  • D.O.P Pago de Arínzano
  • Disponible en     75cl.
  • 14 meses
  • 15% Alcohol

  • Merlot biológico 100%

Notas de cata

  • Vista

    Rojo picota intenso, profundo y poco evolucionado.

  • Nariz

    Fino y sutil. Fiel reflejo del varietal, marcado por la fruta negra, guinda, endrina y níspero. Con matices especiados y de sotobosque, tales como nuez moscada, helecho y menta.

  • Boca

    Por su gran capacidad de desarrollo en botella, se muestra equilibrado con taninos aterciopelados y madera completamente integrada. Final elegante, largo y retrogusto complejo en el que destacan los matices minerales y la nobleza del roble.


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