Chamcalet Brut

MAS OLIVER
CHAMCALET BRUT

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Espumoso

Mas Oliver es el resultado del esfuerzo de una familia durante más de 75 años, y actualmente todavía respetamos el proceso artesanal de elaboración y crianza en las cavas. El aclarado del vino en el clásico pupitre y el posterior degüello para eliminar las lías, necesitan de una tarea y una atención meticulosas y constantes, botella por botella. Gracias a este proceso consiguen ofrecer un cava de la máxima calidad. Sus cavas son el resultado de un copaje de vinos cuidadosamente seleccionados procedentes de las variedades de uva tradicionales que crecen en la región del Penedés: Macabeu, Xarel.lo y Parellada.

  • Espumoso
  • D.O Cava
  • Disponible en     75cl.
  • 15 Meses
  • 11,5% Alcohol

  • 5º – 6º

Xarel.lo, Macabeu y Parellada.

Notas de cata

  • Vista

    Se aprecia un color es amarillo pálido con matices verdosos y en copa exhibe burbuja de tamaño medio que se desprende abundante y regular formando buena corona.

  • Nariz

    En nariz tiene aroma afrutado, fresco.

  • Boca

    En boca es agradable al paladar, sin sentir acidez ni carbónico en exceso.

Maridaje

Este Cava es ideal para un buen aperitivo de domingo, admite conservas en aceite y escabeche, boquerones…Pero por su cuero y estructura también puede seguir acompañando con la comida.

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