LABRUYÈRE PRIEUR PINOT NOIR
1 unidad
Elaborador: Domaine Labruyère-Prieur.
Zona: Bourgogne.
Variedades: Pinot Noir.
Crianza: 12 meses en barricas de roble.
Alcohol: 14,5%.
Nota de cata: El vino seduce en nariz con suaves aromas de frutos rojos. En boca presenta un cuerpo medio, elegante y agradable, con notas de frutos del bosque y especias, taninos ligeramente gruesos, acidez fresca y un postgusto largo. Perfecta definición de un Pinot Noir bien estructurado.
Maridaje: Ternera lechal / Carne de venado.
ARÍNZANO PUREZA
1 unidad
Elaborador: Arínzano.
Zona: Pago de Arínzano.
Variedades: Chardonnay.
Crianza: 1 año en depósito de hormigón de 800 litros.
Alcohol: 14,5%.
Nota de cata: Destaca por su complejidad mineral y frescor natural en nariz, donde aparecen aromas de tomillo y romero. En boca es fresco, atlántico muy salino y sápido, lineal con muy buena profundidad potenciada por la frescura, dando lugar a un paso de boca bien balanceado, envolvente y muy equilibrado.
Maridaje: Conejo / Faisán guisado / Codornices rellenas
