CANALS & CANALS
MARTA ROSÉ
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Espumoso
La familia Canals Canals os damos la bienvenida a nuestras bodegas y a nuestro museo del vino y del cava Ramon Canals, el mejor y único museo del vino privado de Catalunya que reúne más de 4500 piezas del mundo de la viña, del vino y del cava desde el s.IV a.C. hasta el s.XX.
Rosado-
D.O Cava - Disponible en
75cl.
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Sin - 11,5% Alcohol
5º – 6º
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Garnacha Tinta.
Notas de cata
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Vista
Con una atractiva y elegante tonalidad rosa pálido, presenta tenues destellos piel de cebolla; un delicado rosario de fino carbónico forma una persistente corona.
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Nariz
Un cava rosado muy fresco, con unas primeras sensaciones herbáceas junto a delicados matices de frutas blancas; cosquilleo cítrico y una sugerente muestra de fruta roja, un conjunto de lo más amable. La crianza sugiere apuntes de briox y unos sutiles tostados.
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Boca
Apetecible por su frescor y sabrosura, además de suave, elegante y delicado. Con una cremosidad que multiplica el fino carbónico al fundirse, da paso a sensaciones herbáceas y a la fruta, fruta blanca y muchas notas cítricas, destacando las de pomelo. La presencia de fruta roja queda quizá en un segundo plano, de un modo menos destacado. Final cremoso y fresco, bastante persistente.
Maridaje
Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
